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リード+リード ネイティブ・ドライジン & ビターアペリテーヴォ

4,950円から6,050円

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  • ネイティブ・ドライジン700ml

    ¥6,050

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  • ビターアペリテーヴォ

    ¥4,950

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ネイティヴなボタニカルを使用しニュージーランドの自然を伝えたい! ニュージーランドで生まれた 爽快なドライジン ビター感あるボタニカルジンベース Reid Brothers Distilling Limited リード ブラザーズ ディスティリング 設立/2014年 ニュージーランド、マーティンボロー ニュージーランド、マーティンボローの中心に位置するクラフト・ディスティラリーの「Reid+Reid](リード+リード)。2015年にスティウ・リードとクリス・リード兄弟によって設立。兄弟のミッションとして「世界基準」で「ユニーク」なニュージーランド原産のジンを造り、ネイティヴなボタニカルを使用し蒸留することでニュージーランド特有な自然の薫りを導き出し、クラシックなジンという一般的な認識に挑戦するジン造りに取り組んでいます。 「カワカワ」「ホロピト」そして「マヌカ」、、呪文? このジンの特徴は13種類のボタニカルの中で3種類のNZ産ボタニカル「カワカワ」「ホロピト」そして「マヌカ」が使用されていることです。カワカワはマオリ・ハーブとして知られる薬草で胡椒のような辛みがありジンにスパイシーさと フローラルな風味をもたらします。ホロピトは白胡椒のような特徴をもっています。蜂蜜で知られているマヌカ・リーフは香り高くショウガのような熱さをもたらします。。 200Lの銅製カスタムメイドのポットスチルを使用しジンは開発されています。リード兄弟の背景にはワイン造りがありジン造りにも影響を与えています。伝統的なワイン造りを行うアタランギのアシスタントワインメーカーとして活躍するクリスは「その土地から生まれる感性」をモノづくりのコンセプトとして自身の視野の中で根本となっています。リード+リード・ジンは最良のニュージーランド産ネイティヴ・ボタニカルが使用されています。 商品名 Reid+Reid Native Dry Gin/リード+リード ネイティヴ ドライ ジン ワイナリー名 Reid Brothers Distilling Limited(リード ブラザーズ ディスティリング) アルコール 42% 産地 マーティンボロー(Martinborough) ボタニカル ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オレンジピール、ナツメグ、シナモン、フェネルシード、カルダモン、カワカワ、ホロピト、マヌカ スタイル ジュニパーと花の様相に続いてシトラスが現れる。胡椒、ショウガがスパイスとなり口の中に現れ、生き生きとアロマティックな広がりで終える。 *無濾過 商品名 Reid+Reid Bitter Aperitivo/リード+リード ビター アぺリティーヴォ ワイナリー名 Reid Brothers Distilling Limited(リード ブラザーズ ディスティリング) アルコール 25% 産地 マーティンボロー(Martinborough) ボタニカル 天然水、トウキビ、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、ジンセン、オレンジピール、ルバーブ、りんどう、シナモン、フェネルシード、カルダモン、シナモン、マヌカ葉、ハイビスカス、ラズベリー、ストロベリー スタイル ホエイを原料としたスピリッツをベースにボタニカルを漬込み寝かせます。簡単に澱引きをさせて天然水と糖を加えアルコールを25%に調整します。無添加無着色、ニュージーランド産ネイティブなスパイスや果実から造られたアぺリティーヴォ。 飲み方としてはネグローニ、スプリッツァー、アメリカーノやシンプルにトニックや炭酸水で割る。。 *無濾過 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ※表示金額は梱包代込みです ※届きましたら冷蔵庫で保管して下さい ※システムの関係上、実店舗の在庫本数と ネットショップの在庫本数が違う場合がございます ご容赦くださいませ ※ご購入後在庫切れの場合は こちらでキャンセル処理をさせて頂きます ※なるべく急いで発送させて頂いておりますが、 ご購入後発送まで2~3営業日頂いております 日程にはに余裕をもってご注文下さいませ ※(日)(祝) 年末年始 お盆 GWは 営業、発送共にお休みです ※梱包箱は SDG’sの観点から基本リサイクルダンボールを使用します

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