新規お取り扱い商品 「京和漢」　京都府福知山市　森の京都蒸留所 当店、初のお取り扱い、京都発のクラフトジンです。 試飲して驚きました！普通のジンとは桁違いに旨い！ ボタニカル系、発酵系の原材料を使用し、香り高いクラフトジンに 山椒の香りもすこぶる爽快で、ジンってこんなに美味しかったっけ？と 思わせる、京都限定の上質な仕上がりのクラフトジンです！ まだ取扱店が少ないので、今が狙い目です！ FOREST OF KYOTO 王道かつ繊細な味わいを追求したモデル。京都産の柑橘系の香りが圧倒的で、ジンらしいジュニパーベリーの風味もバランスよく共存しています。 MOON OF KYOTO 西洋のハーブも取り入れ、シトラスのような豊潤で爽やかな香りを目指したモデル。和漢と京都の文化を融合させた、複雑で調和性の高い味わいです。 京和漢 クラフトジンの特徴製造元： 森の京都蒸溜所（京都府福知山市）コンセプト： 「健康と安らぎ」。和漢植物と発酵技術を活用し、これまでにない新しいスタイルのクラフトジンを追求しています。主なボタニカル：京素材： 山椒、由良みかん、宮津生姜、水尾柚子など、京都の自然の恵みをふんだんに使用しています。和漢ボタニカル： 霊芝（レイシ）、枇杷葉（ビワハ）、蓬（ヨモギ）、ドクダミなど、滋養・美容を意識した和漢植物が複数使われています。発酵ボタニカル： 日本酒造りの蔵付菌を活かし、ボタニカルそのものを発酵させた独自のエキスを使用しており、これが複雑で繊細な香味を醸し出しています。和漢と京都の文化を融合させた、複雑で調和性の高い味わいです。 🍹 おすすめの飲み方ストレート： 和漢やハーブの豊潤な香りとまろやかな味わいをそのまま楽しめます。炭酸割り（ジンソーダ）： 食事中にもさっぱりと楽しめる飲み方です。ジントニック： 複雑なボタニカルがトニックウォーターと合わさることで、さらに華やかな風味になります。伝統的なジンの骨格を持ちながらも、和漢と発酵という独自のアプローチで、非常に個性的な「京」のクラフトジンを生み出しています。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ※表示金額は梱包代込みです ※届きましたら冷蔵庫で保管して下さい ※システムの関係上、実店舗の在庫本数と ネットショップの在庫本数が違う場合がございます ご容赦くださいませ ※ご購入後在庫切れの場合は こちらでキャンセル処理をさせて頂きます ※なるべく急いで発送させて頂いておりますが、 ご購入後発送まで２～３営業日頂いております 日程にはに余裕をもってご注文下さいませ ※(日)(祝)　年末年始　お盆　ＧＷは 営業、発送共にお休みです ※梱包箱は SDG’sの観点から基本リサイクルダンボールを使用します